Lactate Românești de ODINIOARĂ
Meridian Agroind SRL
Produse lactate românești, brânzeturi tradiționale, calitate garantată.
Gustul tradiției românești în lactate
Într-o perioadă în care este mai important ca niciodată să susținem afaceri locale, alegerea produselor fabricate de micii producători români reprezintă o contribuție care aduce beneficii economiei naționale și sănătății noastre. Baciul este un exemplu perfect de produs tradițional românesc, fabricat cu dragoste și implicare de echipa Meridian Agroind SRL din Râmnicu Sărat.
Produsele lactate Baciul sunt realizate din lapte de la ferimierii romani respectând rețetele tradiționale ale zonei, și sunt un simbol al gustului autentic românesc.
Alegând produsele BACIUL, nu doar că te răsfeți cu gusturi de odinioară, dar susții direct fermierii și micii producători care păstrează tradițiile vii.
Fie că vorbim despre brânzeturi, lapte sau acidofile, produsele Baciul sunt o alegere sănătoasă, sustenabilă și plină de gust.
Cumpărând de la producători locali contribui la păstrarea tradițiilor românești, având în același timp parte de produse de calitate superioară.
1
Compania intenționează și acționează în extinderea portofoliului de noi sortimente Baciul, orientate către produse cu un grad ridicat de prospețime și cu specific tradițional românesc. Aceste planuri includ lansarea de produse lactate noi (branzeturi și produse proaspete)– care să răspundă cererii consumatorilor.
Compania își menține orientarea către lanțuri scurte de aprovizionare și producători locali, cu accent pe sustenabilitate și relații de durată. Se alătură inițiativelor de promovare a produselor lactate locale în proiecte educative și economice – și promovează consumul local precum și construirea unei rețele integrate pentru fermieri și procesatori.
Ne reconsolidăm rădăcinile, pentru tine.
La Baciul, ne întoarcem cu gândul la esența brandului nostru: gustul curat, autentic românesc, cu implicare și dăruire pentru tot ce înseamnă tradiție, natură și oameni.
Pornim un proces de reconsolidare a brandului, nu pentru că am uitat cine suntem, ci pentru că vrem să fim și mai aproape de tine – consumatorul care caută produse lactate de încredere, făcute din lapte românesc, provenit de la fermieri cu care avem o relație strânsă și sinceră.
Ne dorim ca, atunci când alegi un produs Baciul, să știi exact ce primești:
lapte românesc de calitate,
tradiție păstrată cu respect,
gust curat și autentic, așa cum îl știai de la bunici,
un brand care își respectă promisiunile.
Această reconsolidare înseamnă și o imagine mai clară, o comunicare mai deschisă și o reafirmare a valorilor în care credem.
Rămâi alături de noi. Baciul – vă reînvie gustul copilăriei.
Meridian Agroind SRL – Baciul își propune:
- să dezvolte noi produse lactate cu valoare adăugată autentică;
- să-și îmbunătățească prezența în retailul tradițional și digital;
- să acceseze fonduri pentru dezvoltare durabilă și extindere operațională;
- să promoveze colaborări locale și sustenabile.
Planuri de viitor
1. Modernizare continuă
Începând cu anul 2008, compania a implementat standardele ISO 9001:2008 pentru managementul calității și HACCP / ISO 22000:2005 pentru siguranța alimentară. Aceste certificări au fost esențiale pentru alinierea la cerințele UE în producția de lactate și brânzeturi (control de puncte critice, trasabilitate, igienă)
2. Proiecte finanțate prin fonduri europene și AFIR
Una din priorități a fost accesarea de fonduri nerambursabile prin AFIR. Meridian Agroind a derulat cel puțin un proiect major — numit “Modernizarea fabricii de lactate SC MERIDIAN AGROIND SRL prin achiziția de utilaje, echipamente și mijloace de transport” — care includea dotări tehnologice și mașini specifice producției lactate. Prin asemenea scheme AFIR (Măsura 4.2 – microindustrializare), compania a putut dota producția cu echipamente moderne, mașini cu automatizare ridicată, și logistică eficientă.
3. Eficiență energetică și sustenabilitate
În linie cu tendințele naționale, investițiile din sectorul agroalimentar— inclusiv în lactate — am beneficiat de fonduri pentru reducerea consumului energetic și implementarea surselor regenerabile, cum sunt panourile fotovoltaice. Obiectivul nostrum a fost dotarea fermelor și fabricilor cu echipamente moderne de producție și eficientizare energetică (cu potențial de reducere a consumului cu până la 35 %)
4. Fluxuri tehnologice optimizate și echipamente performante
Prin strategii repetitive de retehnologizare, compania a implementat soluții menite să optimizeze:
Istoric
Infrastructură
Investiții & tehnologii
Infrastructură și capacitate de producție
SC Meridian Agroind a investit constant în modernizare și retehnologizare, pentru a rămâne competitive pe piața româneasca. Fabrica de la Râmnicu Sărat are o capacitate zilnică de procesare de aproximativ 50.000 litri de lapte.
Date din 2016–2017 indică o producție zilnică estimată la 20‑25 tone, incluzând iaurt, sana, chefir, smântână și diferite brânzeturi. Cifra anuală de afaceri a fost de circa 5 milioane € în 2016, cu obiectiv de creștere la 5,5–6 milioane € pentru 2017 .
Baciul – Produse Lactate Românești este brandul autentic românesc fondat în decembrie 1999 de compania Meridian Agroind SRL, cu sediul în municipiul Râmnicu Sărat, județul Buzău.
De la începuturi, compania s-a remarcat prin angajamentul său față de calitate, prospețime și rețete tradiționale, fiind dedicat producției de lactate și brânzeturi 100 % din lapte românesc.
'
Ne propunem să aducem pe masa fiecărui consummator din țară si străinătate produse lactate autentice, sănătoase și tot atât de gustoase, obținute prin metode tradiționale, adaptate tehnologiei contemporan. Calitate constantă în gust, textură și aroma sunt punctele noastre tari ce ne definesc produsele.
Valorile noastre includ:
Respect pentru consumatori – tratăm clientii cu consideratie, cu seriozitate si raspundem tuturor sugestiilor venite din partea lor ca oportunitate de imbunatatire a produselor
Respect pentru tradiție – rețetele noastre sunt inspirate din traditia locului fără compromisuri în calitate.
Calitate la standard european – avem implementate sisteme de management al calității ISO 9001, ISO 22000 și HACCP, asigurând trasabilitate și siguranță alimentară
Sursă națională de lapte –laptele folosit în produsele noastre lactate provine exclusiv de la fermieri din România, cu care avem o relație strânsă și o comunicare constantă. Astfel, avem control deplin asupra calității și trasabilității materiei prime, ceea ce ne permite să oferim produse în care poți avea încredere.
Inițial, ne-am desfășurat activitatea de producție în spații reduse ca dimensiune, iar produsul de bază pe care ne-am axat a fost cașcavalul din lapte de vacă. Ulterior, cu ajutorul investițiilor și a pasiunii pentru calitate, am decis să ne extindem unitatea de producție prin achiziționarea de noi clădiri și utilaje competitive.
Fiindcă piața era la acea vreme extrem de schimbătoare, investițiile în noi tehnologii s-au dovedit o alegere inspirată, reușind ulterior să scoatem pe linia de producție brânzeturi în saramură, brânză proaspătă, brânză de burduf, brânzeturi topite și produse proaspete acidofile.
Investițiile realizate la acea vreme au constat în realizarea unui flux tehnologic aparte pentru brânzeturi, reușind să separăm
fluxul de fabricație a produselor proaspete. Tehnologizarea cu noi instalații de recepție automată a laptelui, tancuri de stocare a laptelui răcit, instalații automatizate de pasteurizare a laptelui, instalațiide ambalare a produselor acidofi le și vane mecanizate de prelucrare a laptelui în brânzeturi, ne-au ajutat constant în strategia noastră de creștere.
În 2008, societatea a implementat ISO 9001:2008 și HACCP / ISO 22000:2005, asigurând controlul calității, igiena și trasabilitatea produselor
Brandul Baciul este creat și condus de familia Vlad, antreprenori din Râmnicu Sărat. Brandul a ajuns la peste 4,5‑5 milioane € cifră de afaceri în 2015–2016.
Compania Meridian Agroind SRL a pornit de la o afacere mică în 1994, a creat și susținut brandul Baciul, ajungand un producător de lactate apreciat la nivel național începând din 1999.
Sub conducerea familiei Vlad, compania a investit strategic în certificări, modernizare, capacitate de producție, cursuri de dezvoltare a personalului. De la 10 angajați și un portofoliu restrâns de produse lactate, a evoluat la peste 100 de angajați, producție anuală de aproape 9.000 tone lactate și brânzeturi. În prezent compania Meridian Agroind are o structură financiar robustă.
Susține producătorii locali – Alege produsele Baciul!
Nr. Reg. Com J1994002908107
CUI : 6675589
Str. Focșani nr.1 Râmnicu -Sărat,
Jud. Buzău
Cod Postal : 125300
MERIDIAN AGROIND SRL
Contactați-ne pentru a descoperi savoarea produselor noastre!
Ionel Tatu
Mădălina Tunaru